菊川市のだいだいさんへ
2024年3月5日
【焼締俎板皿】先日、器をお使い頂いている菊川市のだいだいさんへ娘のお食い初めをさせて頂きました。ふきのとうがメニューに加えられ、今日からは筍も提供されるようです。もう、春は目の前の気配。息子の蕎麦アレルギーも無いようで一 […]
「何焼きですか」問題
2024年2月28日
同業者の作家さんとの会話で「何焼きですか」問題が話題に上ることがよくあります。 その際、「井口君はいいよね、備前焼だと答えればいいから。」と言われます。ですが、私のお客さまの中にも、焼締陶を見てから釉薬ものの作品を見て、 […]
粘土をイチから作るということ
2024年2月27日
今は何でも分業の時代。私は粘土作りを自分で行います！とお客さんに言っても、あまりそれを評価していただいたことは少ない。しかし、人気の和菓子屋さんの駐車場に製餡所の配達車があったのを見てから、私はそこの大福を買わなくなった […]