磐田の十三さんでランチをいただきました

拙作をお使い頂いている、磐田市見附の日本料理店 十三さん @jyuuzou.13 にランチへ行きました。

店主の田中さんのお人柄と間違いない技量に感服致しました。

繊細な仕事と下ごしらえ、豪快な大胆さを併せ持つ料理も出て大満足。ご馳走様でした。